festival corée d'ici

Jae-Hyun Choi

  • Jae-Hyun Choi

Dans le cadre du festival Corée d'ici :

→ Du 6 au 23 novembre, tout au long du festival, à l’occasion de diverses dégustations et buffets
→ Les 12 et 13 novembre à 20h30 à l’hôtel Mercure
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Jae-Hyun Choi a travaillé pendant plus de 3 ans dans le domaine de la restauration et a donné plusieurs conférences sur la gastronomie.
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Jong Hoon Park est diplômée d’études d’infirmière ; elle a beaucoup d’expertise dans le domaine de l’éducation à la santé.
Certifiée par l’Etat en technique de la cuisine coréenne, elle intervient dans le cadre du festival Corée d’ici en tant qu’assistante du chef cuisinier Jae-Hyun Choi.